Bu pechenelar xavfli darajada mazali 😍😋 Faqat bir nechta oddiy ingredientlar — va birdan hamma retseptni so’ray boshlaydi 🍪✨ Siz bunday oddiy narsa shunday mazali bo’lishini ishonmaysiz. To’liq retsept maqolada 👇🔥
Men bu pechenelarni juda yaxshi ko’raman. Faqat bir nechta ingredient kerak va natija shunchalik mazali bo’ladiki, barmoqlaringizni yuvmoqchi bo’lasiz!
Nima kerak bo’ladi:
200 gramm sariyog’
200 gramm un
5-6 osh qoshiq qalin smetana
Bir chimdim tuz
Biroz marmelad
Sariyog’ni muzlatgichdan chiqarib, xona haroratida biroz qoldiraman. Yumshaganda, smetani aralashtiraman. Keyin asta-sekin unni qo’shaman. Unni qo’shayotganda, bir chimdim tuzni ham solaman.
Xamir yumshoq, lekin yopishqoq bo’lmasligi kerak. Agar yopishqoq bo’lsa, shunchaki bir oz un qo’shib, to’g’ri konsistensiyaga ega bo’lgunga qadar davom eting.
Keyin xamirni tekis qilib yoyib, kichik kvadratlar shaklida kesaman. Har bir kvadratning markaziga bir choy qoshiq marmelad qo’shaman — marmeladning qalin bo’lishiga ishonch hosil qiling, shunda u tashqariga chiqmaydi. Shundan so’ng, to’rt burchagini markazga buklab, kichik konvert yasayman.
Ularni 15 daqiqa davomida 200°C (taxminan 390°F) haroratda pechda pishirib chiqaring. Va xolos — mazali uy pechene tayyor!
Yoqimli ishtaha!
